An drei verschiedenen Terminen im Oktober hat die angehende Hauswirtschaftsmeisterin Tanja Bredl einen Kochkurs für Schülerinnen und Schüler der Klassen 5/6 und 7 der Schule am Weinberg in Regen veranstaltet.

Bei diesem Prüfungsteil ihrer Meisterprüfung versuchte sie ihre jungen Kursteilnehmer für die Verwendung regionaler Produkte mit dem Schwerpunkt Milch und Milchprodukte, Eier und Kartoffeln zu sensibilisieren, und führte sie dabei in den großen Bereich der Ernährungslehre am Beispiel Eiweiß und Aminosäuren ein. Den Kindern bereitete natürlich der praktische Teil der Veranstaltung ganz besonders große Freude. Voller Eifer bereiteten sie unter Anleitung von Frau Bredl Erdäpfelkas, Ofenkartoffeln mit einem Dip, Bauernschmaus und Kartoffelauflauf mit Salat, Panna cotta und Bananenquark zu, die sie sich dann an einem schön gedeckten Tisch gemeinsam schmecken ließen. Erschöpft und satt bedankten sich die Schülerinnen und Schüler nach dem dreistündigen Kochkurs bei Frau Bredl für die interessante Abwechslung im Schulalltag.

  

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